RESTAURANT

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Hmmm, Wild!

Westfälische Küche, mitunter deftig jedoch immer mit „vieeeel“ Geschmack. Besonderen Wert wird dabei auf die Verwendung regionaler Produkte gelegt. Wir kochen „saisonal“ und frisch. Bekannt ist der Waldecker Hof für seine frisch zubereiteten Wildspezialitäten aus der hauseigenen Jagd. Die Leidenschaft des Hoteliers und Küchenchefs Olaf Plottke findet sich auch in der Gestaltung des Restaurants wieder.

Feiern im Waldecker Hof

Familienfeiern, Geburtstage, Jubiläen, Betriebsfeiern, Weihnachtsfeiern, „Gänse-Essen“, „Wild-Essen“, etc.

Wir richten Ihr Fest/Ihre Veranstaltung  bei uns aus; für geschäftliche wie private Anlässe. Fragen Sie nach Ihrem Wunschtermin!

Nach der Feier können Sie natürlich auch in unserem Hause übernachten und morgens gemütlich unser reichhaltiges Frühstück genießen. Auch hier haben wir „Wildes“ wie selbst hergestellten Schinken oder Wurst aber auch köstliche hausgemachte Marmeladen.

Öffnungszeiten des Restaurants

Montag bis Freitag
ab 17.00 Uhr,  warme Küche bis 21.00

Für besondere Anlässe, wie eine Familien- oder Betriebsfeier, sind natürlich auch andere Zeiten möglich.

Reichhaltiges Frühstücksbuffet

Mo bis Fr ab  6.30 Uhr bis 10.00 Uhr

Für besondere Wünsche sprechen Sie uns gerne an. 

Natürlich sind uns zum Frühstück auch Nicht-Hotelgäste, einzeln wie als Gruppen, nach vorheriger Absprache „Herzlich Willkommen“.

Gänsegeschnatter oder doch Jägerlatein ?

Am Freitag den 12. November wird es „Wild“ im Waldecker Hof Hiddenhausen. Aus unserer hauseigenen Jagd kreieren wir ihnen köstliche Kreationen aus heimischen Wäldern.

Aber auch die Klassische Martinsgans darf hier nicht fehlen.

Um Tischreservierung wird gebeten